私と息子が釣った魚です。

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アイゴ	アイナメ	アオリイカ	アコウ	アジ(マアジ)
アジ(マルアジ)	アジ(ギンガメアジ)	アナゴ(マアナゴ)	イサキ	イシダイ
イワシ(マイワシ）	イワシ(ウルメ)	イワシ(カタクチ)	ウマヅラハギ	ウミタナゴ
オヤビッチャ	ガシラ	カマス	カレイ	カワハギ
カンパチ	クラカケトラギス	グレ	コイ	コブダイ
サッパ	サバ(マサバ)）	サヨリ	サンマ	シロギス
スズキ	スズメダイ	スルメイカ	タイ(マダイ)	タチウオ
ダツ	チヌ(クロダイ)	ニジギンポ	ネズミゴチ	ハゼ(アナハゼ)
ハゼ(アサヒアナハゼ)	ハゼ(イトヒキハゼ)	ヒイカ	ヒイラギ	ヒラメ
フグ(クサフグ)	ブラックバス	ブリ	ブルーギル	ベラ(キュウセン)
ベラ(ホンベラ)	ベラ(ホシササノハ)	ボラ	ムラソイ	メバル
ワタリガニ

アイゴ　（スズキ目アイゴ科アイゴ属）
	【特　徴】 体長は10〜30ｃｍで平たく褐色。 　ヒレのトゲには毒があり刺さると非常に痛い。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　磯臭さがあるが内臓から移るので釣ってすぐ処理すること。

アイナメ　（カサゴ目アイナメ科アイナメ属）
	【特　徴】 関西ではアブラメとも呼ばれる。 　体長は10〜40ｃｍ以上。 　尾びれが三角形に角ばっている（よく似たクジメは扇型）。 【釣り方】 ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

アオリイカ　（ツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属）
	【特　徴】 春は数キロにもなる大型の親イカが釣れる。 　秋はその年生まれた子イカが多く釣れる。 【釣り方】 エギング、ウキ釣り（アジの泳がせ釣り） 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 刺身、天ぷら、バター炒め 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

アコウ　（スズキ目ハタ科マハタ属）
	【特　徴】 和名はキジハタ。関西でアコウと呼ばれる。 　大きいものは40cmを超えるが波止では30cmまでが多い。 　高級魚として取引され一般の魚屋に並ぶことは少ない。 【釣り方】 ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身、煮付け、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

マアジ　（スズキ目アジ科マアジ属）
	【特　徴】 体長は10〜20cmが多くマルアジに比べ平たい。 　波止では夏の初めに豆アジが釣れ始め秋以降大きくなる。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 唐揚、南蛮漬け、フライ、刺身 【食　味】 ☆☆☆☆（美味） 　20cmを超える大型は刺身にしてもおいしい。

マルアジ　（スズキ目アジ科ムロアジ属）
	【特　徴】 体長は10〜20cmが多くマアジに比べ丸い。 　波止では夏の初めに豆アジが釣れ始める。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 唐揚、南蛮漬け 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　マアジと違い身がやわらかいので、刺身には向かない。

ギンガメアジ　（スズキ目アジ科ギンガメアジ属）
	【特　徴】 体長は60cm。 　波止ではメッキと呼ばれる幼魚が釣れる。 【釣り方】 エビ撒き、ルアー、サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身、塩焼き、唐揚、南蛮漬け 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　身は白く、しっかりしている。

マアナゴ　（ウナギ目アナゴ科アナゴ属）
	【特　徴】 アナゴは種類が多いが、よく釣れるのはマアナゴ。 【釣り方】 投げ釣り（ちょい投げ） 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 天ぷら、白焼、蒲焼 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味） 　血液と粘膜に微量の毒を含むので生食は避けたほうが良い。

イサキ　（スズキ目イサキ科イサキ属）
	【特　徴】 夏から秋にかけて10cmほどの幼魚が釣れる。 　幼魚には縞模様がありウリボウと呼ばれる。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず）

イシダイ　（スズキ目イシダイ科イシダイ属）
	【特　徴】 夏から秋にサンバソウと呼ばれる幼魚が釣れる。 　なお、老成魚は縞模様が不明瞭になりクチグロと呼ばれる。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

マイワシ　（ニシン目ニシン科マイワシ属）
	【特　徴】 波止では10〜20cmほどのものが多く釣れる。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤 【調理法】 唐揚、フライ、刺身 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　釣りたての新鮮なものを刺身にするとおいしい。

ウルメイワシ　（ニシン目ニシン科ウルメイワシ属）
	【特　徴】 体長は20cmまで。目が大きい。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず）

カタクチイワシ　（ニシン目カタクチイワシ科カタクチイワシ属）
	【特　徴】 体長は10cmほど。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず）

ウマヅラハギ　（フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属）
	【特　徴】 カワハギの仲間。30cmを超えるものもある。 【釣り方】 サビキ、胴突仕掛、ハゲ掛け 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 刺身、煮付け、唐揚、鍋物 【食　味】 ☆☆☆（普通）

ウミタナゴ　（スズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属）
	【特　徴】 波止では10〜20cmのものが釣れる。 　胎生魚で卵でなく稚魚を生む。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 塩焼き、唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　肉質は水っぽいので、刺身には向かない。

オヤビッチャ　（スズキ目スズメダイ科オヤビッチャ属）
	【特　徴】 体長15cmほど。瀬戸内海では珍しい。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 塩焼き、唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　スズメダイの仲間なので、骨は硬い。

ガシラ　（カサゴ目フサカサゴ科カサゴ属）
	【特　徴】 和名はカサゴ。関西でガシラと呼ばれる。 　岩場やテトラポットの隙間などに生息する。 　大型は25cmを超えるが波止では20cmまでのものが多い。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、塩焼き、煮付け、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

アカカマス　（スズキ目カマス科カマス属）
	【特　徴】 波止では10〜20cmのものが釣れる。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 塩焼き、干物 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　少し水っぽいので、干物にするとおいしい。

カレイ　（カレイ目カレイ科ツノガレイ属）
	【特　徴】 体長は50cmになる。波止では30cm位のものが多い。 　体は平たく目が体の右側に寄っている。 【釣り方】 投げ釣り 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 煮付け、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆（大変美味）

カワハギ　（フグ目カワハギ科カワハギ属）
	【特　徴】 波止では15cmまでのものが多く釣れる。 　体は平たくウマヅラハギにくらべて体高がある。 【釣り方】 サビキ、胴突仕掛、ハゲ掛け 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 刺身、煮付け、唐揚、鍋物 【食　味】 ☆☆☆☆（大変美味）

カンパチ　（スズキ目アジ科カンパチ属）
	【特　徴】 成魚は１mを超える。 　波止では幼魚の「シオ」が釣れる。 　ただし、回遊魚であり狙って釣れる魚ではない。 【釣り方】 ウキ釣り、 【釣り場】 平磯海づり公園、 【調理法】 刺身 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

クラカケトラギス　（スズキ目トラギス科トラギス属）
	【特　徴】 体長10cmほど。投げ釣りの外道として釣れる。 【釣り方】 投げ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　くせがないため白身で唐揚にすると案外おいしい。

グレ　（スズキ目イスズミ科メジナ属）
	【特　徴】 和名はメジナ。関西でグレと呼ばれる。 　磯釣りの対象魚だが波止でも30cmまでのものが釣れる。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 刺身、塩焼き、唐揚 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　時期や場所によって磯臭さがあるの。 　釣ってすぐ血抜きすると良い。

コイ　（コイ目コイ科コイ属）
	【特　徴】 体長は30〜100cm。 【釣り方】 ぶっこみ釣り 【釣り場】 奥須磨公園 【調理法】 − 【食　味】 ×（食べない） 　コイ料理は多くあるが公園池のコイは臭くて食べられない。

コブダイ　（スズキ目ベラ科コブダイ属）
	【特　徴】 成魚は１ｍを超え雄の頭には巨大なこぶがある。 　波止では50cmを超えるものが投げ釣りなどで釣れる。 【釣り方】 ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　身はやわらかく水っぽい。

サッパ　（ニシン目ニシン科サッパ属）
	【特　徴】 体長15cmほど。体高が高く腹部は平たい。 　岡山県ではママカリと呼ばれる。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 酢漬け、唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　小骨が多いので酢漬けにすると良い。

マサバ　（スズキ目サバ科サバ属）
	【特　徴】 波止ではサビキで10cmほどのものが多く釣れる。 　ウキ釣りで30cmを超える大型が釣れることもある。 　体の下部に黒色斑があるのはゴマサバ。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 唐揚、刺身、塩焼き、しめ鯖 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　釣りたてを刺身にすると大変おいしい。

サヨリ　（サヨリ目サヨリ科サヨリ属）
	【特　徴】 体型は細長く下あごが上あごより長く突出している。 　夏先から秋にかけて回遊し専用の仕掛で釣る。 【釣り方】 サヨリ仕掛、サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、天ぷら 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

サンマ　（ダツ目サンマ科サンマ属）
	【特　徴】 小型のものが回遊し波止で釣れることがある。 【釣り方】 サヨリ仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 塩焼き 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　小型は脂がのってないので美味とはいえない。

シロギス　（スズキ目キス科キス属）
	【特　徴】 体長10cmから30cmまで。 　沿岸の砂底に生息する。「海の女王」と呼ばれる。 【釣り方】 投げ釣り 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 天ぷら、刺身、塩焼き 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

スズキ　（スズキ目スズキ科スズキ属）
	【特　徴】 有名な出世魚。関西ではセイゴ→ハネ→スズキ。 　関東では、セイゴ→フッコ→スズキとなる。 【釣り方】 ウキ釣り、ズボ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤 【調理法】 刺身、塩焼き、フライ 【食　味】 ☆☆☆☆（美味） 　釣ってすぐ処理しないと臭みが残る。 　釣り場や時期によっては臭くて食べられないこともある。

スズメダイ　（スズメダイ目スズメダイ科スズメダイ属）
	【特　徴】 体長は10cmほどで秋にサビキで多く釣れる。 【釣り方】 サビキ、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、アジュール舞子 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　骨が硬いので唐揚にしても食べずらいが味は悪くない。

スルメイカ　（ツツイカ目アカイカ科スルメイカ属）
	【特　徴】 春から夏にかけて波止で小型のものが多く釣れる。 【釣り方】 ウキ釣り（専用仕掛け） 【釣り場】 兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、塩焼き 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

マダイ（スズキ目タイ科マダイ属）
	【特　徴】 いわずと知れた魚の王様。 　波止では幼魚（チャリコ）が多いが大型もまれに釣れる。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身、塩焼き、煮付け 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味） 　天然の真鯛を釣りたてで味わえるのは釣り人の特権。

タチウオ（スズキ目タチウオ科タチウオ属）
	【特　徴】 毎年8月頃から12月まで波止で釣れる。 　波止で釣れるのは小型が多い。 【釣り方】 ウキ釣り、ズボ釣り、ワインド 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 刺身、塩焼き、天ぷら 【食　味】 ☆☆☆☆（美味） 　大きいものは釣ってすぐ絞めないと臭みが残ることがある。

ダツ　（ダツ目ダツ科ダツ属）
	【特　徴】 サヨリに似ているが上あごがも長いので区別できる。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆☆（まずまず）

チヌ　（スズキ目タイ科クロダイ属）
	【特　徴】 和名はクロダイ。関西でチヌと呼ばれる。 　ヒレの黄色いキビレ（和名キチヌ）は近縁種。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤 【調理法】 刺身、塩焼き 【食　味】 ☆☆（まずまず） 　釣ってすぐ処理しないと臭みが残る。 　釣り場や時期によっては臭くて食べられないこともある。

ニジギンポ　（スズキ目イソギンポ科ニジギンポ属）
	【特　徴】 体長10cmほど。 【釣り方】 胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 − 【食　味】 ×（食べない）

ネズミゴチ　（スズキ目ネズッポ科ネズッポ属）
	【特　徴】 投げ釣りの外道として釣れる。 　関西でテンコチ、ガッチョと呼ばれる。 【釣り方】 投げ釣り 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 天ぷら、唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　ぬめりを取って揚げると思った以上においしい。

アナハゼ　（カサゴ目カジカ科アナハゼ属）
	【特　徴】 体長10cmほど。体色は褐色、青緑等さまざま。 【釣り方】 胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　唐揚にすると案外おいしい。

アサヒアナハゼ　（カサゴ目カジカ科アナハゼ属）
	【特　徴】 体長10cmほど。体の白斑が他のハゼと違う。 【釣り方】 胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　唐揚にすると案外おいしい。

イトヒキハゼ　（スズキ目ハゼ科イトヒキハゼ属）
	【特　徴】 体長10cmほど。投げ釣りの外道。 　大きな口で噛み付くためテカミと呼ばれる。 【釣り方】 投げ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　ぬめりをとって唐揚にすると案外おいしい。

ヒイカ　（ツツイカ目ヤリイカ科ジンドウイカ属）
	【特　徴】 体長10cmほどの小型のイカ。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 塩焼き、バター炒め 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　小さいイカなので炒めて食べるのが良い。

ヒイラギ　（スズキ目ヒイラギ科ヒイラギ属）
	【特　徴】 体長10cmほど。釣ったあと多量の粘膜を出す、 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　大変おいしいという人も多い。

ヒラメ　（カレイ目ヒラメ科ヒラメ属）
	【特　徴】 成魚は最大で80�pほどになる。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

クサフグ　（フグ目フグ科クサフグ属）
	【特　徴】 体長10〜20cm。釣り上げると怒って膨らむ。 　真冬以外はエサ取りとしてよく釣れる。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 − 【食　味】 ××（食べてはいけない） 　身や皮にも毒があるので決して食してはいけない。

ブラックバス　（スズキ目サンフィッシュ科オオクチバス属）
	【特　徴】 ルアーゲームの対象魚。特定外来生物。 【釣り方】 ルアー釣り 【釣り場】 奥須磨公園 【調理法】 − 【食　味】 ×（食べない）

ブリ　（スズキ目アジ科ブリ属）
	【特　徴】 成魚は１mを超える。出世魚。 　関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリとなる。 　関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなる。 【釣り方】 ウキ釣り 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身 【食　味】 ☆☆☆☆☆（大変美味）

ブルーギル　（スズキ目サンフッシュ科ブルーギル属）
	【特　徴】 ルアーゲームの対象魚。特定外来生物。 【釣り方】 ルアー釣り 【釣り場】 奥須磨公園 【調理法】 − 【食　味】 ×（食べない）

キュウセン　（スズキ目ベラ科キュウセン属）
	【特　徴】 体長20�pまでのピンク色のものがメス。 　成長して緑色になると性転換してオスになる。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚、塩焼き 【食　味】 ☆☆☆（普通） 　ぬめりがあって調理しにくいが身は白身でおいしい。

ホンベラ　（スズキ目ベラ科ホンベラ属）
	【特　徴】 体長は15cmほど。 【釣り方】 サビキ、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　味は悪くないが、積極的に食べる魚ではない。

ホシササノハベラ　（スズキ目ベラ科ホシササノハベラ属）
	【特　徴】 体長は15cmほど。 【釣り方】 サビキ、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 唐揚 【食　味】 ☆（食べられる） 　味は悪くないが、積極的に食べる魚ではない。

ボラ　（ボラ目ボラ科ボラ属）
	【特　徴】 体長は50cmにもなる大型魚。 　アミエビに反応しサビキにかかることが多い。 【釣り方】 サビキ 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 − 【食　味】 ×（食べない） 　波止で釣れたボラは臭いが強く食べられない。 　珍味の「カラスミ」はボラの卵巣から作られる。

ムラソイ　（カサゴ目フサカサゴ科メバル属）
	【特　徴】 体長は10〜30cmで体色は黒。 　ガシラ（カサゴ）と似ているが体色で区別できる。 　岩場やテトラポットの隙間などに生息する。 【釣り方】 胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園 【調理法】 刺身、塩焼き、煮付け、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

メバル　（カサゴ目フサカサゴ科メバル属）
	【特　徴】 体長は10〜30cmで大きな目が特徴。 　春告魚といわれる。 　黒メバル（写真）、赤メバル、白メバルに分類される。 【釣り方】 サビキ、ウキ釣り、胴突仕掛 【釣り場】 平磯海づり公園、兵庫突堤、アジュール舞子 【調理法】 刺身、塩焼き、煮付け、唐揚 【食　味】 ☆☆☆☆（美味）

ワタリガニ　（エビ目ワタリガニ科ガザミ属）
	【特　徴】 和名はガザミ。甲幅15cmを超える大型のカニ。 【釣り方】 網（水面を泳いでいるものをタモ網で捕獲） 【釣り場】 兵庫突堤 【調理法】 − 【食　味】 −（サイズが小さいため食さず） 　食材として店頭に並んでおり、とてもおいしい。